Essential Oils -

Format: Broché

Voir le descriptif

Note : 0

0 avis

Soyez le premier à donner un avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

91,44 €

Produit Neuf

Ou 22,86 € /mois

Livraison : 3,99 €
Livré entre le 30 juillet et le 5 août

Voir les modes de livraison

M_plus_L

PRO Vendeur favori

4,8/5 sur + de 1 000 ventes

Voir le détail de l'annonce

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Avis sur Essential Oils de Format Broché - Livre Littérature Générale

Note : 0 0 avis sur Essential Oils de Format Broché - Livre Littérature Générale

Donnez votre avis

Donnez votre avis sur ce produit

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Produits similaires

Présentation Essential Oils de Format Broché
- Livre Littérature Générale

Livre Littérature Générale - 30/06/2023 - Broché - Langue : Anglais

Editeur : Springer International Publishing

Langue : Anglais

Parution : 30/06/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 472

Expédition : 709

Dimensions : 23.5 x 15.5 x 2.6

ISBN : 3030994783

Résumé :

Part I.:Essential Oils, General Concepts.- Essential Oils and Their General Aspects, Extractions and Aroma Recovery.- Part II. :Essential Oil, Food System Applications.- Antibacterial Activity of Essential Oil in Food System.- Activity of Essential Oils Against Food Spoilage Fungi.- Combination of Essential Oil and Food Packaging.- Combination of Essential Oil, and Food Additives.- Encapsulation of Essential Oils by Spray-Drying: Antimicrobial Activity, and Applications in Food Preservation.- Safety Assessment of Essential Oil as A Food Ingredient.- Essential Oil: Source of Antioxidants and Role in Food Preservation.- Positive and Negative Impacts of The Use of Essential Oils in Food.- Part III.:Essential Oil, Agricultural System Applications.- Control of Phytopathogens in Agriculture by Essential Oils.- ...

Biographie:
An Overview of Essential Oil Anticancer Activity.- Part VI:Essential oil and in silico study.- Molecular Modeling Approaches to Investigate Essential Oils (Volatile Compounds) Interacting with Molecular Targets.

...

Sommaire:
Over the centuries humans have used essential oils in the most diverse applications, mainly medicinal, and as sources of bioactive molecules. They have been used in different industrial sectors, such as the pharmaceutical and chemical industries, cosmetics and more recently in the food industry. Due to new research in the field of food science and technology, new sources of bioactive compounds have been described, as they have been shown to be a viable alternative for applications in biofilms, nano emulsions, natural antioxidants, control of microorganisms such as fungi, bacteria and protozoa that can be pathological for human health. The use of essential oils in food science and technology is relatively new, with few articles and books in circulation covering new approaches. Essential Oils: Applications and Trends in Food Science and Technology provides relevant information on the applications of essential oils in this sector, bringing a reliable synopsis through literature reviews addressing mainly their use and perspectives and contributing in a systematic way to the dissemination of important knowledge on the use of essential oils in the area of food science and technology. This text presents new information on applications of essential oils in food science and covers Amazonian plants which are rich in essential oils plus new and developing sources of volatile and bioactive molecules. The use of essential oils in agriculture is covered in depth plus encapsulated and nano products used as food preservatives. As the first research work focusing exclusively on essential oils and their use in the food sector, this book can be used as a singular source for researchers seeking up-to-date coverage on this subject of emerging importance.

...

Détails de conformité du produit

Consulter les détails de conformité de ce produit (

Personne responsable dans l'UE

)

Essential Oils -

Avis sur Essential Oils de Format Broché - Livre Littérature Générale

Présentation Essential Oils de Format Broché - Livre Littérature Générale

Présentation Essential Oils de Format Broché
- Livre Littérature Générale