Fusilli, 500g Sgambaro - Autre

Fusilli Sgambaro 500gr

Pâtes  Fusilli à la semoule de blé dur italien, variété Marco Aurelio

Extrusion au bronze , Variété ancienne de blé Marco Aurelio, donne un taux de protéine élevé (15%)

Fusilli artisanales italiennes séchées lentement à basse température avec une très bonne tenue à la cuisson 

Produit en Italie par Sgambaro , petite affaire familiale de la région de Trévise, dans le Veneto

Conseil de préparation : 

Cuisson 9 minutes

Un régal avec une sauce longue à base de tomates fraiches et de produits de la mer, thon et câpres par exemple.

A conserver au sec à l'abris de la chaleur , Sachet recyclable de 500g DDM 6 mois

Valeur énergétique pour 100g de pâtes Fusilli  : 

Energie : 357 kcal; Mentière grasse : 1,5g; Glucide : 69g; Dont sucre : 1,49g; Fibres : 3,5g; Protéines : 15g; Sel : <0,01g 

La photographie des " Pâtes fusilli " en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

La Famille Sgambaro

Depuis 1947, la famille Sgambaro produit des pâtes de première qualité en allant jusqu?au bout de ses convictions.

Au-delà du plaisir gustatif, les pâtes doivent être saines et leur fabrication avoir le plus faible impact possible sur l?environnement. Voilà à quoi s?engage avec absolu l?entreprise toujours restée indépendante et aujourd?hui dirigée par la 4 e génération des Sgambaro.

Il n?y a aucun intermédiaire entre le moulin et les céréales 100 % italiennes : la famille travaille en direct avec les agriculteurs. Du choix de la variété de blé pour fabriquer les meilleures pâtes, au choix d?une agriculture sans pesticides pour des produits sains : tout est possible grâce au circuit court exceptionnel de Sgambaro.

Idem avec la fabrication des pâtes au moulin situé en Vénétie : matrices en bronze, un séchage à basse température, aucun compromis n?est fait sur la qualité. Savoureuses et authentiques, saines et écologiques ? Travail remarquable ( Source Siagi)