Granat, plod raq i pustyni - Shahradzhabian, Mohamad Hesam

. .

Résumé :
Granat rodom iz Persii i sredizemnomorskoj zony, kotoryj shiroko ispol'zuetsq wo mnogih stranah i kul'turah, osobenno na zapade i w centre Azii. Soderzhanie pitatel'nyh weschestw w kozhure granata - ?to obschee kolichestwo suhogo weschestwa, wlagi, obschego sahara, reduciru?schih saharow, belka, syroj kletchatki, zhira i zoly. Zhirnye kisloty, soderzhaschiesq w semenah granata: kaproewaq, punikowaq, kaprinowaq, laurinowaq, miristinowaq, miristoleinowaq, pal'mitinowaq, pal'mitoleinowaq, stearinowaq, linolewaq i oleinowaq. Himicheskie soedineniq w kozhure granata predstawleny gallowoj kislotoj, ?llagowoj kislotoj, punikalinom, punikalaginom, kofejnoj kislotoj, ?llagitanninami, pellet'erinom, alkaloidami, l?teolinom, kaempferolom i kwercetinom. Naibolee wazhnye potencial'nye preimuschestwa granata: antioxidant, profilaktika raka, zaschita ot bolezni Al'cgejmera ,umen'shenie wospaleniq w kishechnike i uluchshenie pischewareniq, moschnyj protiwowospalitel'nyj frukt, polozhitel'no wliqet na osteoartrit i powrezhdenie hrqschej, poleznyj dlq serdca sok, mozhet snizit' sistolicheskoe krowqnoe dawlenie, protiwowirusnoe dejstwie, uluchshaet obuchenie i pamqt', horoshij istochnik potencial'noj pomoschi pri besplodii, tradicionnoe sredstwo ot diabeta, bogat razlichnymi witaminami, takimi kak witamin S, E, K....

Biographie:
Doktor V?nli Sun - docent, rabota?schij nad smezhnymi temami tradicionnoj kitajskoj mediciny, allelopaticheskogo wozdejstwiq, biotehnologii i ustojchiwogo sel'skogo hozqjstwa.