Service client à l'écoute et une politique de retour sans tracas - Livraison des USA en 3 a 4 semaines (2 mois si circonstances exceptionnelles) - La plupart de nos titres sont en anglais, sauf indication contraire. N'hésitez pas à nous envoyer un e-... Voir plus

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Avis sur Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché - Livre

Note : 0 0 avis sur Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché - Livre

Donnez votre avis

Donnez votre avis sur ce produit

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Présentation Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché
- Livre

Livre - Rajaonarison, Jean Francois - 01/05/2023 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Rajaonarison, Jean Francois - Randrianantenaina, Antoni - Razafimahefa

Editeur : Our Knowledge Publishing

Langue : Anglais

Parution : 01/05/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 52

Expédition : 96

Dimensions : 22.0 x 15.0 x 4.0

ISBN : 9786206039181

Résumé :
This study was carried out with the aim of determining the rheological properties of the flours of three Malagasy cassava cultivars most widely consumed by the population in the DIANA Region, Madagascar. Seven rheological parameters were determined. The results obtained showed that the gelatinisation start temperature (in ?C), peak viscosity (in cP), minimum viscosity (in cP), maximum viscosity drop (in cP), final viscosity (in cP), retrogradation (in cP) and peak viscosity time (in min) were respectively: for Menarevaka cassava flour : 70.95 ? 0.05...

Biographie:
2817.33 ? 13.28...

Sommaire:
5227.00 ? 30.05...

Détails de conformité du produit

Consulter les détails de conformité de ce produit (

Personne responsable dans l'UE

)

Cassava: - Rajaonarison, Jean Francois

Avis sur Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché - Livre

Présentation Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché - Livre

Présentation Cassava: de Rajaonarison, Jean Francois Format Broché
- Livre