Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich - Ghillie Basan
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Avis sur Tajines - Echt Marokkanisch & Einfach Köstlich de Ghillie Basan Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Tajines - Echt Marokkanisch & Einfach Köstlich de Ghillie Basan Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine-Rezepte Marokkos mit vielen zus?tzlichen Rezepten f?r Couscous-Gerichte, Beilagen, kleine Snacks, Desserts und Getr?nke. Nach den nunmehr 14 (!) erfolgreichen Auflagen des kleinen Tajine-Buchs der Autorin ist es nun an der Zeit, die Essenz daraus mit neuen Rezeptideen und beliebten Gerichten des nordafrikanischen Landes in einem neuen, umfangreichen Band vorzustellen. Das Kochen im speziellen Tontopf, der Tajine, ist nicht nur sehr aromen- und energieschonend, es ist zudem eine sehr unkomplizierte Art zu kochen. Das Besondere daran sind die optimal aufeinander abgestimmten Zutaten und Gew?rze, die einem sp?testens beim Abheben des Deckels das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Anmerkung des Verlages: Das Buch ersetzt in Teilen die vergriffene Ausgabe des H?decke-Bestsellers 'Tajine -?W?rzige Eint?pfe aus Marokko' (ISBN 9783775005227) derselben Autorin und erg?nzt es um viele Rezepte....
Biographie:
Ghillie B?an hat als Foodjournalistin und Gastro-Kritikerin an vielen Orten gearbeitet. Sie lebt heute im schottischen Hochland, wo sie sehr begehrte Kochkurse anbietet. Ihre B?cher zur K?che des Mittleren Ostens und S?dost-Asiens sind bei vielen deutsch-sprachigen Lesern ?u?erst beliebt und sie hat hier inzwischen eine begeisterte Fangemeinde. ghilliebasan.com instagram.com/ghilliebasan...
Sommaire:
Das Geheimnis der Tajine Traditionelle Lamm-Tajines Rinder-, K?fte- und Wurst-Tajines Gefl?gel-Tajines Tajines mit Fisch- und Meeresfr?chten Vegetarische Gem?se-Tajines Couscous-Gerichte Vom Grill, am Spie? und aus der Pfanne Gem?sebeilagen Salate Suppen und Snacks S??es und Getr?nke...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE