Rosmarin - Silla Tatiana Y.
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Avis sur Rosmarin de Silla Tatiana Y. Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Rosmarin de Silla Tatiana Y. Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Die Pflanze ist allgegenw?rtig im Mittelmeerraum. So ist sie auch nicht wegzudenken aus der mediterranen K?che. Aber nicht nur dort: Die 'Hochzeitsblume', die f?r Treue und Freundschaft steht, taucht schon bei Shakespeare auf und war in Mitteleuropa schon zu Zeiten Karls des Gro?en bekannt. Das klassische Grillgew?rz wird traditionell auch in vielen Parfums verwendet, so auch im 'ungarischen Wasser', das f?r K?nigin Elisabeth Mitte des 14. Jahrhunderts kreiert wurde...
Biographie:
Tatiana Silla ist 1968 in Triest geboren, wo sie Philosphie studiert hat. Seit 1995 lebt sie in Wien und besch?ftigt sich mit der Geschichte der Gastronomie, insbesondere der Gastronomie ihres Heimatlandes, Friaul und Triest. Sie ist ?bersetzerin und Herausgeberin (B?cher von Jacques Derrida, Placide Tempels und Wilhelm Speyer) sowie Mitarbeiterin der italienischen Zeitung 'Cheese Time'....
Sommaire:
Die Pflanze ist allgegenw?rtig im Mittelmeerraum. So ist sie auch nicht wegzudenken aus der mediterranen K?che. Aber nicht nur dort: Die 'Hochzeitsblume', die f?r Treue und Freundschaft steht, taucht schon bei Shakespeare auf und war in Mitteleuropa schon zu Zeiten Karls des Gro?en bekannt. Das klassische Grillgew?rz wird traditionell auch in vielen Parfums verwendet, so auch im 'ungarischen Wasser', das f?r K?nigin Elisabeth Mitte des 14. Jahrhunderts kreiert wurde...
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