Christina Bauer Magazin - Christina Bauer

. .

Résumé :
Alles Vollkorn, herbstliche Leckerbissen und eine kulinarische Reise nach Frankreich: Christinas neues Backmagazin

Wenn die Tage wieder k?rzer werden, bleibt noch viel mehr Zeit zum Backen, wie sch?n! Denn gerade der Herbst h?lt eine ?berf?lle an k?stlichen Zutaten bereit: N?sse und Birnen, K?rbisse und Mohn, die letzten Zucchini aus dem Garten und Kastanien und ?pfel direkt vom Baum. Daraus entsteht der fruchtigste Gugelhupf aller Zeiten, die kleinen Nuss-Schoko-K?chlein m?chte man am liebsten auf der Stelle verputzen, und die Kleinen freuen sich ?ber freche K?rbisse mit Pizzaf?llung.
In diesem Heft dreht sich au?erdem alles um Vollkorn, und: es geht ab nach Frankreich! Tartes und Quiches sind ruckzuck zubereitet und schmecken herzhaft wie s?? gef?llt einfach genial: mit frisch geernteten Kartoffeln und w?rzigem K?se oder als Tartelettes mit einer cremigen Kaffeef?llung und dunkelvioletten Brombeeren. Also, nichts wie raus in den Bl?tterregen und danach beim Nachmittagstee die verbackenen Herbstfr?chte ganz fest genie?en.

Das Magazin Christina Bauer Magazin erscheint 4x im Jahr.

Biographie:
Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern ?bernommen hat, wollte sie ihren G?sten etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und s??es Geb?ck zum Fr?hst?ck. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit f?r klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualit?t und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina ?ber Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community. www.backenmitchristina.at