Kombucha - Louise Avery

. .

Résumé :
Fermentierte Getr?nke ? Reich an Antioxidantien, Probiotika & Enzymen ? St?rkt das Immunsystem und die Darmgesundheit ? 30 Geschmacksvarianten, wie sie im Handel nicht erh?ltlich sind Das Trendgetr?nk aus fermentiertem Tee mit nat?rlichem Kohlens?uregehalt st?rkt das Immunsystem und f?rdert die Darmgesundheit. Kombucha ist ganz einfach herzustellen: Tee aufbr?hen, abk?hlen, Kombuchapilz (eine symbiotische Bakterien- und Hefekultur) hinzuf?gen und fermentieren lassen. Das n?tige Grundlagenwissen zur Erstfermentation (z. B. geeignete Teesorten, Grundausstattung, Herstellung des eigenen Kombuchapilzes, Grundrezept usw.) bietet die informative Einleitung. In seiner Rohform weist Kombucha eine herb-prickelnde Note auf. In einem zweiten Fermentationsdurchgang aromatisiert die erfolgreiche Kombucha-Brauerin Louise Avery Roh-Kombucha mit diversen weiteren Zutaten und beweist, wie vielseitig dieses Getr?nk abgewandelt und verfeinert werden kann. Ihre Kombucha-Spezialit?ten gibt es als fruchtige Kreationen (wie klassischer Himbeertee, Granatapfel-Limetten-Fizz oder Brombeer-Apfelkuchen-Kombucha) oder auf Gem?sebasis (z. B. Rhabarber-Fizz, Virgin Mary oder Fenchel-Apfel-Kombucha). Kombinationen mit Bl?ten, Kr?utern oder Gew?rzen (wie Lavendelliebe, Zitronengras-Kombucha, Kurkuma-Immun-Booster oder Litschi-Basilikum-Mojito) vervollst?ndigen die abwechslungsreiche Rezeptauswahl....

Biographie:
Louise Avery lebt in London und ist die Gr?nderin von LA Brewery. Das Unternehmen verwendet durchwegs nat?rliche Zutaten, um gesundheitsf?rdernde, perlende Tees zu brauen.

Sommaire:
Fermentierte Getr?nke ? Reich an Antioxidantien, Probiotika & Enzymen ? St?rkt das Immunsystem und die Darmgesundheit ? 30 Geschmacksvarianten, wie sie im Handel nicht erh?ltlich sind Das Trendgetr?nk aus fermentiertem Tee mit nat?rlichem Kohlens?uregehalt st?rkt das Immunsystem und f?rdert die Darmgesundheit. Kombucha ist ganz einfach herzustellen: Tee aufbr?hen, abk?hlen, Kombuchapilz (eine symbiotische Bakterien- und Hefekultur) hinzuf?gen und fermentieren lassen. Das n?tige Grundlagenwissen zur Erstfermentation (z. B. geeignete Teesorten, Grundausstattung, Herstellung des eigenen Kombuchapilzes, Grundrezept usw.) bietet die informative Einleitung. In seiner Rohform weist Kombucha eine herb-prickelnde Note auf. In einem zweiten Fermentationsdurchgang aromatisiert die erfolgreiche Kombucha-Brauerin Louise Avery Roh-Kombucha mit diversen weiteren Zutaten und beweist, wie vielseitig dieses Getr?nk abgewandelt und verfeinert werden kann. Ihre Kombucha-Spezialit?ten gibt es als fruchtige Kreationen (wie klassischer Himbeertee, Granatapfel-Limetten-Fizz oder Brombeer-Apfelkuchen-Kombucha) oder auf Gem?sebasis (z. B. Rhabarber-Fizz, Virgin Mary oder Fenchel-Apfel-Kombucha). Kombinationen mit Bl?ten, Kr?utern oder Gew?rzen (wie Lavendelliebe, Zitronengras-Kombucha, Kurkuma-Immun-Booster oder Litschi-Basilikum-Mojito) vervollst?ndigen die abwechslungsreiche Rezeptauswahl....