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Avis sur Ester de Mat Lindsay Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Ester de Mat Lindsay Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
If you want inspiration and to be offered an insight as to how to coax flavour into food, and an understanding of what cooking can be, and how to achieve this, then you are certain to greet this book with as much grateful glee as I do. Nigella Lawson
make a fire. fake a fire. roast your oysters. dance for pipis. slow it down. raise a toast. take lunch. grill a salad. bake a crab. step outside. burn your pav. pass the salt. eat with your hands. chew on the bone.
Ester is an invitation to play with your food and enjoy the adventure. It's born of an eponymous restaurant in inner Sydney, but it's proudly not a restaurant book. Think of it more as the foundations for some new ideas in your kitchen and at your table...
Biographie:
darkly caramelised wood-fired bread...
Sommaire:
written to be used, shared, read aloud, perhaps burnt.
Mat Lindsay's cooking resists easy labels. Certainly it's a distinct kind of full-flavoured Australian food: generous, mindfully chosen seafood...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE