Das Spermidin-Kochbuch - Jarisch, Reinhart

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Résumé :
Sich ges?nder und j?nger f?hlen, ohne P?lverchen und Di?ten? Das ist eigentlich ganz einfach! Um den Alterungsprozess zu verlangsamen und zahlreichen Krankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, dass unser K?rper alte und besch?digte Zellen schnell und effektiv abbaut. Und um diesen Abbau so richtig anzufeuern, gibt es ein wahres Wundermittel: Das k?rpereigene Spermidin! Doch der Spermidin-Level sinkt im Laufe unseres Lebens und wir brauchen die richtigen Nahrungsmittel, um unserem K?rper seine Dosis Spermidin zu geben. Mit Cheddar, Brokkoli, Weizenkeimen oder Sauerkraut k?nnen wir ganz unkompliziert und genussvoll gesund bleiben. 45 abwechslungsreiche Rezepte helfen mit, den Spermidin-Level nat?rlich zu boostern. So haben Herzinfarkt, Glaukom und Demenz keine Chance!

Biographie:
Prof. Dr. Reinhart Jarisch ist f?hrender Experte im Bereich der Histaminintoleranz und der Spermidinforschung. Mit einer Studie in der Steiermark konnte er die unglaubliche Wirkung von Spermidin bei Demenzerkrankungen aufzeigen.

Sommaire:
Spermidin - der wissenschaftlich belegte Schl?ssel zu Demenzpr?vention, Herzgesundheit und einem l?ngeren Leben. Universit?tsprofessor Dr. Reinhart Jarisch zeigt in diesem Kochbuch-Ratgeber, wie die k?rpereigene Autophagie durch gezielte Ern?hrung aktiviert wird - jener zellul?re Selbstreinigungsprozess, der Alzheimer-Pr?vention und Healthy Aging erst m?glich macht. Gest?tzt auf die bahnbrechende Bruneck-Studie und eigene klinische Forschung belegt der Autor, dass spermidinreiche Ern?hrung die Lebenserwartung um Jahre steigern kann. Statt fragw?rdiger Nahrungserg?nzungsmittel setzt dieses Praxisbuch auf nat?rliche Quellen wie Weizenkeime, gereiften Cheddar, K?rbiskerne und fermentierte Lebensmittel. 45 alltagstaugliche Rezepte - vom Mango-Spinat-Smoothie bis zum K?rbisrisotto - machen die Umstellung unkompliziert und genussvoll. Dazu liefert der medizinische Sachbuch-Ratgeber wertvolles Wissen ?ber Langlebigkeit, Histaminintoleranz und die gef??erweiternde Kraft von L-Arginin. Ein Buch f?r alle gesundheitsbewussten Menschen ab der Lebensmitte, die Demenz vorbeugen durch Ern?hrung m?chten - wissenschaftlich fundiert und voller Genuss....