Slow Food 2016 - Severin Corti

Name: Slow Food 2016
Brand: Severin Corti
SKU: 1049303578

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Livre - Severin Corti - 01/12/2015 - Langue : Allemand

Auteur(s) : Severin Corti - George Desrues

Editeur : Echo Medienhaus

Langue : Allemand

Parution : 01/12/2015

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 464

Expédition : 789

Dimensions : 23.3 x 14.4 x 4.0

ISBN : 3902900946

Résumé :
Quer durch ganz Österreich, aber auch in Su?dtirol und Slowenien waren die Slow- Food-Mitglieder unterwegs, um GasthÄuser aufzuspu?ren, die sich einer gewachsenen, regionalen IdentitÄt verschrieben haben und ihre Lebensmittel von Lebensmittelhandwerkern und Bauern aus der nahen Umgebung beziehen. Mehr als ein Lokalfu?hrer versteht sich das Buch als Reisefu?hrer, der dem Benutzer die landwirtschaftlichen Gegebenheiten, aber auch die Kultur, die Geschichte und die IdentitÄt einer Region u?ber ihre Ku?chentradition nahe bringt und somit in einer Welt, die immer einheitlicher wird, die SchÖnheit und den Reichtum der regionalen Vielfalt von Geschmack und Kultur zelebriert.

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