ENDLICH EIFEL - Band 7 -

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Résumé :
In der Eifel kann man am besten einfach alles genie?en, denn die Region ist eine wahre Schatzkammer des Genusses. Egal, ob man sich an der wunderbaren Natur bewusst erfreut, sich regionalen Gaumenfreuden hingibt oder dem K?rper etwas Gutes tut - hier gibt es viel Angenehmes, das den Sinnen gef?llt. Auf den Feldern der Region wachsen k?stliche Kartoffeln, anderes Gem?se und Obst. Geschmacksintensive Tomaten gedeihen in der mineralhaltigen Erde ebenso wie aromatische Kern- und Steinobstsorten. Beeren und Wildfr?chte aus der Vulkaneifel werden zu hochprozentigen Gen?ssen destilliert. Auf den steinigen Lehm- und warmen Schieferb?den des Ahrtals wachsen edle Weine im fast mediterranen Klima. Ziegen und K?he grasen auf Eifeler Weiden und geben Milch, die mit ihrem speziellen Aroma in der K?se- und Joghurtherstellung eine ganz eigene Genussqualit?t garantiert. Bienen sammeln den Nektar von Wildblumen und Kr?utern, den man dann als Honig genie?en kann. Nat?rlich ist die Region auch reich an kulinarischen Gen?ssen: vom Reisfladen oder Sauerteigen aus der belgischen Eifel ?ber den typischen Birrebunnes oder k?stliche Printen aus Bad M?nstereifel, von ?l aus heimischen Bucheckern bis hin zum Eefeler Stampes, Pilzen als Sch?tze des Waldes oder Bolognese Sauce aus N?ssen und Eicheln. In der Eifel kann man sich nicht nur an der Landschaft, sondern auch an vielen anderen Gen?ssen erfreuen. Und nicht zuletzt bietet das neue ENDLICH EIFEL Bugazin? puren Lesegenuss! Das ENDLICH EIFEL Bugazin? - eine gelungene Mischung aus Buch und Magazin - taucht ein in die au?ergew?hnliche Welt der Eifel und zeigt seinen Leserinnen und Lesern den ganz besonderen Charme dieser einzigartigen Naturlandschaft und vor allem der Menschen, die hier leben. Mit sch?nen Fotos und Texten, die die Freude am Lesen wecken, werden die ENDLICH EIFEL-B?nde zu einem wunderbaren Handbuch ?ber diese lebenswerte Region zwischen Belgien,...

Sommaire:
In der Eifel kann man am besten einfach alles genie?en, denn die Region ist eine wahre Schatzkammer des Genusses. Egal, ob man sich an der wunderbaren Natur bewusst erfreut, sich regionalen Gaumenfreuden hingibt oder dem K?rper etwas Gutes tut - hier gibt es viel Angenehmes, das den Sinnen gef?llt. Auf den Feldern der Region wachsen k?stliche Kartoffeln, anderes Gem?se und Obst. Geschmacksintensive Tomaten gedeihen in der mineralhaltigen Erde ebenso wie aromatische Kern- und Steinobstsorten. Beeren und Wildfr?chte aus der Vulkaneifel werden zu hochprozentigen Gen?ssen destilliert. Auf den steinigen Lehm- und warmen Schieferb?den des Ahrtals wachsen edle Weine im fast mediterranen Klima. Ziegen und K?he grasen auf Eifeler Weiden und geben Milch, die mit ihrem speziellen Aroma in der K?se- und Joghurtherstellung eine ganz eigene Genussqualit?t garantiert. Bienen sammeln den Nektar von Wildblumen und Kr?utern, den man dann als Honig genie?en kann. Nat?rlich ist die Region auch reich an kulinarischen Gen?ssen: vom Reisfladen oder Sauerteigen aus der belgischen Eifel ?ber den typischen Birrebunnes oder k?stliche Printen aus Bad M?nstereifel, von ?l aus heimischen Bucheckern bis hin zum Eefeler Stampes, Pilzen als Sch?tze des Waldes oder Bolognese Sauce aus N?ssen und Eicheln. In der Eifel kann man sich nicht nur an der Landschaft, sondern auch an vielen anderen Gen?ssen erfreuen. Und nicht zuletzt bietet das neue ENDLICH EIFEL Bugazin? puren Lesegenuss! Das ENDLICH EIFEL Bugazin? - eine gelungene Mischung aus Buch und Magazin - taucht ein in die au?ergew?hnliche Welt der Eifel und zeigt seinen Leserinnen und Lesern den ganz besonderen Charme dieser einzigartigen Naturlandschaft und vor allem der Menschen, die hier leben. Mit sch?nen Fotos und Texten, die die Freude am Lesen wecken, werden die ENDLICH EIFEL-B?nde zu einem wunderbaren Handbuch ?ber diese lebenswerte Region zwischen Belgien,...