El Magnífico Libro de Las Verduras: Come Un Arcoíris a Diario Con Más de 80 Recetas Vegetarianas - Alice Hart
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Présentation El Magnífico Libro De Las Verduras: Come Un Arcoíris A Diario Con Más De 80 Recetas Vegetarianas de Alice Hart Format...
- Livre Cuisine
Résumé :
Most of us would like to eat more vegetables, but we run into obstacles such as lack of time, lack of inspiration or lack of culinary knowledge. Luckily, this magnificent book includes more than 80 vegetarian (and some vegan) recipes. The recipes use simple cooking methods and familiar and accessible ingredients and spices. The author will show you which elements of each dish you can make ahead of time, and she'll give you simple tips to show you that with the right recipe, even the humblest pumpkin or beetroot can be exciting, surprising, and delicious.
Biographie:
Alice Hart is a food writer, food stylist, chef, cookbook author and qualified nutritionist for years. Her vibrant seasonal recipes celebrate whole foods, spices, and herbs. Alice has written several books, but this is her third vegetarian cookbook.
Sommaire:
La mayor?a de nosotros querr?amos comer m?s verduras, pero nos topamos con obst?culos como la falta de tiempo, la falta de inspiraci?n o la falta de conocimientos culinarios. El magn?fico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirar? a comer a diario todo un arco?ris de platos tentadores. Con m?s de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas seg?n las estaciones del a?o, la chef y escritora gastron?mica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada. Las recetas utilizan m?todos de cocci?n sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinar? y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el arom?tico Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza viol?n a la putanesca, rica en sabores umami. Alice te indicar? qu? elementos de cada plato puedes preparar con antelaci?n y te dar? consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas m?s humildes pueden se...
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