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Note : 5 Très Intéressant et utile

par nelusko71 (Voir ses avis) le 23/10/2023

Cet ouvrage, très complet et agréable à lire, est une mine d'informations de tous ordres, tant sur le plan historique que médical ou autre.
Particulièrement utile pour les novices qui découvrent cette boisson ancestrale et qui souhaitent se lancer dans sa production.

1 sur 1 membre membres a trouvé ont trouvé cet avis utile.

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Note : 5 Très bien

par HELENE (Voir ses avis) le 07/04/2025

Ouvrage clair et précis sur le kéfir. Idéal pour offrir aux amateurs de kéfir.

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Note : 4 Parfait

par nakisa (Voir ses avis) le 13/11/2024

Livre très complet. Parfait pour se lancer dans la préparation du kefir avec les illustrations claires.

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Auteur(s) : Pradignac Nicolas

Editeur : Hachette Pratique

Parution : 13/06/2023

Nombre de pages : 144

Expédition : 488

Dimensions : 24 x 17.1 x 1.4

ISBN : 9782019463250

Résumé :
Le kéfir de fruits n'est pas qu'une simple boisson, c'est tout un univers à découvrir ! Les grains de kéfir, indispensables à sa fabrication, se transmettent de la main à la main depuis des centaines d'années. Indescriptibles, voire énigmatiques, ils font du kéfir de fruits une boisson raffraîchissante, conviviale, et riche en probiotiques naturels... un formidable allié pour votre santé ! Dans ce livre, les fondateurs de Symbiose Kéfir, attachés à l'idée de perpétuer cette tradition de partage, vous emmènent à la découverte du kéfir de fruits et vous révèlent tous leurs secrets de production.

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