Das Wunder der Wandlung - Mayoori Buchhalter

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Résumé :
Vorwort ERSTER TEIL Die F?nf L?nder Die Gr?ne Insel Das K?nigreich der Freude Das Tal der Goldenen Mitte Der Berg der Himmlischen Ordnung Der Ozean der Stille Die Organe: Aufgaben und F?higkeiten der zw?lf Hausbewohner Die zw?lf Hausbewohner ZWEITER TEIL Erl?uterungen zu den Elemente-Kapiteln Wandlungsphase Holz Kochen f?r das Holz-Element Rupperts neues Leben. Eine Holz-Geschichte Wandlungsphase Feuer Kochen f?r das Feuer-Element Der Sultan und der Gro?wesir. Eine Feuer-Geschichte Wandlungsphase Erde Kochen f?r das Erde-Element Die Henne Glucki und ihr Sohn. Eine Erde-Geschichte Wandlungsphase Metall Kochen f?r das Metall-Element Thomas entdeckt das Wesentliche. Eine Metall-Geschichte Wandlungsphase Wasser Kochen f?r das Wasser-Element Der ?ngstliche Bursche. Eine Wasser-Geschichte DRITTER TEIL K?pt'n Spirit und seine Freunde. Eine F?nf-Elemente-Geschichte ShenDo Shiatsu in den Wandlungsphasen ANHANG Quellennachweis N?tzliche Adressen Danksagung ?ber die Autoren...

Biographie:
Sakina K. Sievers, ShenDo Shiatsu Lehrerin und Autorin erhielt ihre erste Shiatsu-Ausbildung 1983/84 in Holland, als Shiatsu in Deutschland noch weitgehend unbekannt war. Nirgun W. Loh, ShenDo Shiatsu Lehrer, Heilpraktiker und Autor hat w?hrend seiner langj?hrigen Aufenthalte in Indien ?stliche Heilmethoden studiert. Er arbeitet seit vielen Jahren als Heilpraktiker im TAO Gesundheitszentrum im Gutshaus Stellshagen mit Schwerpunkt Shiatsu und Chinesische Medizin sowie Ern?hrung nach den F?nf Elementen. Gemeinsam leiten sie das ShenDo Institut Nord-Ost und unterrichten Shiatsu in Berlin, Hannover und Stellshagen. Die F?nf Wandlungsphasen sind bedeutender Bestandteil der Shiatsu-Ausbildung. Als Mitbegr?nder des Verbands f?r ShenDo Shiatsu in Deutschland e.V. sind Sakina und Nirgun in die Entwicklung und die Aktivit?ten von ShenDo aktiv eingebunden. Mayoori Buchhalter, Bio-Spitzenk?chin, ist Gr?nderin und Inhaberin des BioGourmetClubs. Sie steht mit ihrer 12-j?hrigen Erfahrung f?r die Kochrichtung der F?nf Elemente. Ihr profundes Wissen ?ber den Zusammenhang von Ern?hrung, Gesundheit und Wohlbefinden flie?en als Bereicherung in ihre Kurse ein. Seit 1996 hat sie ?ber 1.300 Abendkochkurse, 240 Wochenend-Kochworkshops und 20 Semester Ausbildungskurse durchgef?hrt. Medial vertreten war sie in ?ber zehn TV-Kochsendungen...

Sommaire:
Das Wunder der Wandlung - Eine Reise in die Welt der F?nf Elemente Ein wundersch?nes, reich bebildertes und illustriertes Fachbuch ?ber die F?nf Elemente: anschaulich, ?bersichtlich und praxisnah. Ein Erleben der Elemente mit allen f?nf Sinnen - stets verbunden mit den praktischen, allt?glichen Anwendungen. Die leckeren F?nf-Jahreszeiten-Men?s (vegetarisch und vegan) werden vorgestellt von der bekannten Biok?chin, Mayoori Buchhalter. Illustrationen von Aruna Palitzsch-Schulz...