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Avis sur Croquez Salé ! de Clea Format Beau livre - Livre Cuisine
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Résumé :
Pour le goûter ou pour l'apéritif, fabriquez vous-même des petits biscuits salés et légers : bretzels, crackers, gressins, biscuits au fromage ou au sésame... Faits maison, ils seront moins gras et moins salés que ceux du commerce, et bien plus jolis ! Clea propose également la confection de quelques " super barres " à base de levure maltée ou de miso, à glisser dans la lunch box. Quelle que soit l'occasion, faites-vous plaisir tout en mangeant équilibré...
Biographie:
Diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation, Clea anime un célèbre blog consacré à la cuisine bio : www.cleacuisine.fr. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions La Plage : Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Quinoa, Cuisiner les ingrédients japonais, Mes p'tites gamelles, P'tit chef bio, Douceurs citron bio.
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