Epices, Aromates Et Condiments - 40 Recettes Et Mélanges Santé À Faire Soi-Même - Farré Marie-France
- Format: Grand Format
- 159 pages Voir le descriptif
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Présentation Epices, Aromates Et Condiments - 40 Recettes Et Mélanges Santé À Faire Soi - Même Format Grand Format
- Livre CuisineAuteur(s) : Farré Marie-France - Cotteaux NoëlieEditeur : EyrollesParution : 28/10/2021Nombre de pages : 159Expédition : 485Dimensions : 23.1 x 17.1 x 1.6 Résumé :Après...
Résumé :
Après une partie didactique pour connaître les vertus des plantes et apprendre à choisir les épices... , Marie-France Farré et Noélie Coteaux proposent des recettes de mélanges uniques et gourmands d'épices et d'aromates (sel aromatisé, mélange " boost " ou spécial enfants...), tournés vers la santé, ainsi que des recettes de condiments (moutarde, vinaigres aromatisés, ketchup...) et des DIY (peinture aux épices, pickles de betteraves...). L'ouvrage est ponctué de conseils naturo, d'interviews, d'astuces et d'anecdotes sur les épices.
Biographie:
Marie-France FARRE : Naturopathe et Cheffe de cuisine holistique, créatrice du Labo Végétal, elle habite dans les Landes et anime des ateliers pour aider chacun à mieux se nourrir et se soigner tout en se reconnectant avec la nature. Elle est aussi détentrice du DU Yoga et santé. Noëlie COTTEAUX : Ecologiste convaincue et naturopathe certifiée, elle consulte en cabinet (Ille-et-Vilaine) pour accompagner chacun vers un mieux-être, aider à soulager les maux de façon naturelle et guider vers une alimentation santé. Elle anime aussi des ateliers et conférences autour du bien-être, de la cuisine et du zéro déchet. Noélie est persuadée que l'on peut prendre soin de soi au naturel et faire sa part en limitant son impact environnemental tout en gardant le sourire et en étant heureux. Gaelle BIZEUL : Gourmande et curieuse de la vie, Gaelle a toujours aimé découvrir ce qui fait le caractère unique de chacun. Grâce à la photographie, elle peut nourrir son quotidien de belles rencontres. Elle croit à l'extra dans l'ordinaire et à la beauté de tous. Ses photos nous rappellent de profiter de chaque instant simplement. Elle développe également depuis 2015 une cuisine saine et plaisir avec une vraie réflexion sur la réduction des déchets.
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Avis sur Epices, Aromates Et Condiments - 40 Recettes Et Mélanges Santé À Faire Soi - Même Format Grand Format - Livre Cuisine
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