Régimes - Le Vrai Du Faux - Gouyot Vanessa

• Auteur(s) : Gouyot Vanessa
• Editeur : Delachaux Et Niestlé
• Collection : Le Vrai Du Faux
• Parution : 03/04/2014
• Nombre de pages : 200
• Nombre de livres : 1
• Expédition : 200
• Dimensions : 18.5 x 12.5 x 1.6

Résumé :
Est-ce que l'ananas fait maigrir ? Si je deviens végétarien, retrouverai-je la ligne ? Dois-je vouer un culte aux yaourts 0 % ? Cuisiner à l'huile d'olive, est-ce hypocalorique ? Chrononutrition ou Fourchette ? Dukan ou WeightWatchers ? Avant l'été ou pour la vie ? La liste des idées reçues sur l'équilibre alimentaire est longue et ,avec elle, celle des régimes qui dictent de maigrir tous azimuts. Mais au fait, pourquoi mange-t-on et pourquoi veut-on entreprendre un régime ?

Biographie:
Diététicienne diplômée de l'université Paris XII, titulaire d'une licence de biochimie de l'université Pierre et Marie Curie, Vanessa Gouyot, forte d'une expérience hospitalière de près de dix ans et d'une collaboration à des projets de recherche en laboratoires pharmaceutiques, assure une consultation libérale au sein de la Clinique du Landy à Saint-Ouen. Consciente que la diététique est une science en perpétuelle évolution, elle participe, chaque année, à de nombreuses formations afin de rester au plus près des nouvelles recommandations nutritionnelles.