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EDITION 2012, , format moyen , bon état. Réformé de bibliothèque. 8-67930121 - Confitures inratables, Anne-sophie Luguet, Anne-Sophie Luguet-Saboulard, Leduc.S Editions
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Présentation Confitures Inratables de Anne - Sophie Luguet - Saboulard Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Ah le bon goût des confitures maison? Fréquentes à la campagne, elles se font plus rares en ville, et pourtant ! Dès que les fruits sont trop mûrs, faisons des confitures plutôt que de les jeter ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d?emploi détaillé et des idées de recettes pour tous les goûts : light ou super-gourmandes, salées ou sucrées, on a l?embarras du choix ! Dans ce livre : Les techniques, le matériel et les conseils pour tout bien faire du premier coup. Et pas besoin de matériel de pro pour démarrer ! Les ingrédients astucieux pour gélifier ou sucrer avec moins de calories (miel, sirop d?agave, agar-agar?). Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
Biographie:
Anne-Sophie Luguet-Saboulard est journaliste et enseignante. Elle écrit notamment pour des sites éthiques. Tombée toute petite dans le monde du bio, elle privilégie au maximum les médecines douces pour soigner sa petite famille.
Sommaire:
["CONFITURES MAISON, MODE D'EMPLOI","Ce qu'il faut savoir sur ces petits pots","Le matériel qu'il vous faut","Confitures réussies : suivez le guide !","SOS d'une confiture en détresse","MES RECETTES DE CONFITURES FACILES","Les traditionnelles","Les étonnantes","Gelées, marmelades et autres chutneys","Version légumes","Les gourmandes","Les dérivées"]
©
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Personne responsable dans l'UE
Avis sur Confitures Inratables de Anne - Sophie Luguet - Saboulard Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Confitures Inratables de Anne - Sophie Luguet - Saboulard Format Broché - Livre Cuisine
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