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Sushis Lovers - Des Plus Classiques Aux Plus Excentriques - Atsuko Ikeda

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      Avis sur Sushis Lovers - Des Plus Classiques Aux Plus Excentriques de Atsuko Ikeda Format Grand format  - Livre Cuisine

      Note : 5 1 avis sur Sushis Lovers - Des Plus Classiques Aux Plus Excentriques de Atsuko Ikeda Format Grand format  - Livre Cuisine

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      Présentation Sushis Lovers - Des Plus Classiques Aux Plus Excentriques de Atsuko Ikeda Format Grand format

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Atsuko Ikeda - 06/09/2023 - Grand format - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Atsuko Ikeda
    • Editeur : Hachette Pratique
    • Collection : Big in Japan
    • Langue : Français
    • Parution : 06/09/2023
    • Nombre de pages : 160
    • Expédition : 688
    • Dimensions : 22.9 x 19.7 x 2.2
    • ISBN : 9782017187141



    • Résumé :
      Le guide ultime pour réaliser des sushis maison sans se rater. Le secret d'un bon sushi réside dans sa simplicité. Découvrez ici plus de 60 recettes de sushis, des plus traditionnels aux plus créatifs, décrites en pas à pas et combinant des techniques classiques et d'autres plus contemporaines. Des futomaki aux chirashi, en passant par les nigiri, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et autres sandwichs -, il y en a pour tous les goûts ! Découvrez : - plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) . - toutes les techniques en pas à pas photos pour réussir toutes les formes à tous les coups . - des astuces et conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.





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