La Cuisine Gauloise Continue - Flouest Anne
- Format: Broché Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreChargement...
Prix neuf 18,00 €
Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,48 €
Occasion · Bon État
LIVRAISON RAPIDE
Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 5 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 29 juillet
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de...
Nos autres offres
-
Prix neuf 18,00 €
-69%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,47 €
Occasion · Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 30 juillet
Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Expédition depuis la France.
Voir le détail de l'annonce -
Prix neuf 18,00 €
-69%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,48 €
Occasion · Bon État
LIVRAISON RAPIDE
Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 5 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 29 juillet
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce -
-
Prix neuf 18,00 €
-79%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus3,74 €
Occasion · Bon État
Option Express : Chez vous le 28/07 (?)
-
Livraison : 3,29 €
Gratuits dès 15,00 € chez ce vendeur - Livré entre le 27 et le 31 juillet
Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives.
Voir le détail de l'annonce -
Livraison : 3,29 €
-
Prix neuf 18,00 €
-3%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus17,32 €
Occasion · Très Bon État
LIVRAISON RAPIDE
Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 5 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 29 juillet
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur La Cuisine Gauloise Continue de Flouest Anne Format Broché - Livre Histoire ancienne
3 avis sur La Cuisine Gauloise Continue de Flouest Anne Format Broché - Livre Histoire ancienne
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
3 Minutes Pour Comprendre Les 50 Plus Grandes Théories Scientifiques
12 avis
Neuf dès 19,90 €
Occasion dès 2,31 €
-
Jacky Le Mat - Le Parrain, Le Showbiz Et Les Politiques
14 avis
Neuf dès 21,50 €
Occasion dès 2,20 €
-
Dictionnaire De L'antiquité - Mythologie, Littérature, Civilisation
25 avis
Neuf dès 31,00 €
Occasion dès 3,74 €
-
Les Hommes Au Temps De Lascaux - 40000-10000 Avant J-C
1 avis
Occasion dès 4,25 €
-
La Société Française Et Ses Pauvres - L'expérience Du Revenu Minimum D'insertion
Occasion dès 5,00 €
-
Mirabeau - L'excès Et Le Retrait
4 avis
Occasion dès 3,20 €
-
La Guerre D'espagne - Juillet 1936-Mars 1939, Édition Définitive
11 avis
Occasion dès 3,08 €
-
L'histoire Secrète De L'espèce Humaine
9 avis
Occasion dès 2,30 €
-
Nous Sommes Des Sang-Mêlés - Manuel D'histoire De La Civilisation Française
5 avis
Neuf dès 24,90 €
Occasion dès 5,29 €
-
Les Cites De L'occident Romain : Du 1er Siecle Avant J-C Au 6eme Siecle Apres J-C
1 avis
Occasion dès 2,86 €
-
Le Massacre Des Survivants - En Pologne Après L'holocauste, 1945-1947
4 avis
Neuf dès 5,94 €
Occasion dès 3,00 €
-
Millau - Au Coeur Des Causses
1 avis
Occasion dès 5,60 €
-
Alexandrie Redecouverte
3 avis
Occasion dès 3,30 €
-
Fusillés Pour L'exemple 1914-1915
8 avis
Occasion dès 2,98 €
-
Jugurtha - Makounda - N¡10
9 avis
Neuf dès 4,77 €
Occasion dès 3,00 €
-
418 Personnages Et Récits De La Guerre 14-18
Occasion dès 3,46 €
-
Les Grandes Affaires Criminelles De L'hérault - 1868-1968
1 avis
Occasion dès 3,54 €
-
Livre De La Memoire Vende
2 avis
Occasion dès 2,90 €
-
La Petite Fille De La Ve - Souvenirs
4 avis
Occasion dès 1,90 €
-
Eloge De La Desobeissance
Occasion dès 2,79 €
Produits similaires
Présentation La Cuisine Gauloise Continue de Flouest Anne Format Broché
- Livre Histoire ancienne
Résumé :
L'oppidum gaulois de Bibracte, site majeur de l'archéologie celtique, abrite un musée, un centre de recherche européen et, maintenant, un restaurant. Gaulois, bien sûr. Mais Vercingétorix, familier des lieux, n'a pas laissé de carnet de cuisine gauloise. Une lacune jamais comblée depuis, jusqu'à la parution de cet ouvrage, qui est aussi un carnet de voyage dans ce temps-là. En entrée, Anne Flouest mixe les savoirs des archéobotanistes, archéozoologues et archéologues pour nous renseigner, photos à l'appui, sur les plantes, les animaux, les ustensiles et les moyens de cuisson disponibles à l'époque du deuxième âge du Fer, juste avant l'arrivée de la culture romaine. En plat de résistance, près de 300 recettes, réparties par saisons et dues à l'imagination du "chef" Jean-Paul Romac qui s'aventure dans un exercice d'archéologie expérimentale débridée. Il propose, avec les ingrédients d'alors, plus nombreux qu'on ne le croit et toujours à portée de nos mains, une cuisine simple, souvent surprenante, parfois exotique. Eprouvés par ses soins, ces plats sont savoureux, de même que les mots et les dessins pour les décrire. Sans équivalent, ce livre de cuisine de 00 recettes est aussi un carnet de voyage au temps des Gaulois.
Biographie:
Anne Flouest, géologue, paléoclimatologue, passionnée d'archéologie et de cuisine, est directrice adjointe du service des publics de Bibracte. Elle a rédigé la synthèse des connaissances archéologiques qui ouvre cet ouvrage et a mis son grain de sel dans la conception des recettes. Jean-Paul Romac, consultant, artiste plasticien et cuisinier, autodidacte, a imaginé, expérimenté, documenté et illustré par le dessin les 300 recettes de ce livre de cuisine gauloise en recourant aux ingrédients et aux moyens de l'époque.
Sommaire:
["ETANT DONNE","Les écrits sur la table gauloise, mémoire des textes","Le gaulois de cuisine, mémoire des mots","Les ustensiles gaulois, mémoire du sol","Les vivres gaulois, plantes et animaux attestés","LA CUISINE CONTINUE","Cuisine originale","Cuisine pratique","La cuisine des quatre saisons","Herbes aromatiques et condiments","Conserves","Boissons"]
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE