Fresh Soupes - Soizic Chomel de Varagnes
- Collection: Les Petits Fait Maison
- Format: Grand format Voir le descriptif
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moyen format , très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie. 49849-3 - Fresh Soupes, Chomel De Varagnes, Soizic, Hachette Pratique, 2017
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Avis sur Fresh Soupes de Soizic Chomel de Varagnes Format Grand format - Livre Cuisine
2 avis sur Fresh Soupes de Soizic Chomel de Varagnes Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Fresh Soupes de Soizic Chomel de Varagnes Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Goûtez à la fraîcheur des gaspachos, ces petites soupes glacées à déguster au coeur de l'été. Salés ou sucrés, en entrée ou en dessert, voici 30 recettes : de la recette traditionnelle du gaspacho andalou aux soupes fraîches plus étonnantes (betteraves-chèvre, courgettes-menthe, carottes coriandres, etc.), en passant par des préparations pour accompagner vos plats : mouillettes, gressins, granités, etc. Mais toujours des recettes faciles et rapides : on cuit (ou pas), on mixe et c'est fini !
Biographie:
Anciennement décoratrice et scénographe art de la table, Soizic Chomel de Varagnes a commencé en tant que styliste culinaire en 2010. Après avoir été responsable du pôle recettes de la start-up HelloFresh pendant presque 1 an, styliste culinaire pour L'atelier des chefs, 750g le mag et diverses agences de communication, elle travaille depuis 2 ans dans le domaine de l'édition. Auteur et styliste, Soizic veille à retranscrire de manière simple et épurée des recettes 100 % testées, savoureuses, précises et spontanées.
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