La Cuisine Bourguignonne - Mignotte Dany
- Collection: GISSEROT GASTRONOMIE
- Format: Beau livre Voir le descriptif
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Résumé :
Evoquer le Val de Loire, c'est se plonger au coeur de la France. C'est déjà voyager par la pensée dans une région à l'histoire riche et au patrimoine tant bâti que naturel consubstantiel à l'idée qu'une grande partie du monde se fait de notre pays. Ce sont les produits du terroir de cette France à la douceur de vivre joyeuse, entre Sologne et pays angevin, que notre autrice vous propose de découvrir au fil des pages de ce livre, en une soixantaine de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Tout cela nous montrera combien la gastronomie contribue au bien vire en terres ligériennes. Déjà, au XVIème siècle, le poète Joachim du Bellay aspirait à retrouver "son loyre" après un long voyage à Rome comme il le dit dans son sonnet passé à la postérité : "Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage. . ".
Biographie:
Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine.
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