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édition de 1946. Sixième édition. intérieur très bon état, couverture un peu usée. Envoi renforcé.

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Edition de 1920

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la photo n'est pas la mienne .je propose l'édition originale 1909 très bon état de conservation.

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Note : 5 1 avis sur Cours De Cuisine Élémentaire de antoine Jacquet Format Broché - Livre

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Note : 5 Un monument de la Cuisine à l'ancienne.

par spip9dt (Voir ses avis) le 15/06/2011

Un monument de la cuisine pour tous telle qu'on la voyait au début du XXéme siècle. Tout paraît daté : les instruments, les produits, l'ordonnancement...
En fouillant un peu, de précieux conseils et idées se retrouvent au détour de nombreuses pages.

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Présentation Cours De Cuisine Élémentaire de antoine Jacquet Format Broché
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Livre - Antoine Jacquet - 01/01/1928 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : antoine Jacquet

Editeur : Jacquet

Langue : Français

Parution : 01/01/1928

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 600

Cours de cuisine élémentaire à l'usage des jeunes filles des écoles supérieures et cours complémentaires écoles ménagères.
Des centaines de recettes et de conseils d'avant-guerre... Emouvant et instructif.

Cours de cuisine élémentaire - antoine Jacquet

Avis sur Cours De Cuisine Élémentaire de antoine Jacquet Format Broché - Livre

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