Sacrés Chefs ! - Voyage Fabuleux Au Coeur Des Plus Grandes Cuisines Françaises - Briant Fanny
- Format: Album
- 221 pages Voir le descriptif
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Présentation Sacrés Chefs ! - Voyage Fabuleux Au Coeur Des Plus Grandes Cuisines Françaises Format Album
- Livre BD tout publicAuteur(s) : Briant Fanny - Delacomptée Emmanuelle - Regouby ChristianEditeur : FlammarionParution : 20/01/2021Nombre de pages : 221Expédition : 1020Dimensions : 26.8 x 19.8 x 2.5 Résumé :Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un...
Résumé :
Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.
Biographie:
Emmanuelle Delacomptée, éditrice chez Robert Laffont et auteure de deux romans chez JC Lattès (Molière à la campagne, 2014 . La Soie du sanglier, 2018), après avoir enseigné les lettres en Normandie et en Seine-Saint-Denis . Fanny Briant, dessinatrice et professeure de lettres en Seine-saint-Denis . Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France et co-auteur avec Alain Ducasse de l'ouvrage Manger est un acte citoyen chez Liens qui Libèrent (2017).
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Avis sur Sacrés Chefs ! - Voyage Fabuleux Au Coeur Des Plus Grandes Cuisines Françaises Format Album - Livre BD tout public
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