Fruits Rouges, Je Vous Aime de Béatrice Vigot-Lagandré

Fruits rouges, je vous aime - Béatrice Vigot-Lagandré

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eBook Pratique - Béatrice Vigot-Lagandré 15/01/2011

Format : Epub3

Auteur(s) : Béatrice Vigot-Lagandré

Editeur : Le Sureau

Langue : Français

Parution : 15/01/2011

Format : Epub3

Compatibilité : Windows, Android, Liseuse, iOS, Desktop

ISBN : 9782364020467

Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice.

On les connaît bien sûr en dessert, mais les fruits rouges apprécient tout autant les accords avec les plats salés. Bonne nouvelle, on peut donc s'en délecter de l'amuse-bouche aux mignardises !

Journaliste culinaire et auteur de plusieurs livres de cuisine, Béatrice Vigot-Lagandré vous propose dans cet ouvrage des dizaines de recettes salées et sucrées, toujours simples à réaliser et très colorées. Salade de tomates et fraises, madeleines salées aux mûres, carpaccio de saumon aux baies roses et aux fraises, risotto aux framboises, cake au citron, myrtilles et cassis ou riz au lait et fruits rouges, voici plus de 70 recettes à découvrir pour toutes les occasions.

Une approche originale des fruits rouges et une nouvelle manière de s'en régaler !

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