Gâteaux Waouh ! - Noémie Strouk
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Avis sur Gâteaux Waouh ! de Noémie Strouk Format Relié - Livre Cuisine
2 avis sur Gâteaux Waouh ! de Noémie Strouk Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Gâteaux Waouh ! de Noémie Strouk Format Relié
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Résumé :
Ce credo guide Noémie Strouk dans toutes ses créations sucrées. Tels des chefs-d'oeuvre éphémères, ses gâteaux, tartes, choux, macarons et autres mille-feuilles vous raviront par leurs décors raffinés, l'harmonie des couleurs ou les associations de saveurs parfois inédites. Les superbes photographies donnent à voir ces réalisations sous plusieurs angles pour en apprécier les détails. Du simple (mais jamais banal) au plus complexe, choisissez la pâtisserie qui vous tente le plus : opéra aux myrtilles et thé earl grey, entremets tout coco, fraisier exotique, vertical cake au chocolat et au combava, éclairs pas comme les autres, macarons... Trop difficile ? Détrompez-vous ! Chaque recette est très détaillée et s'agrémente d'astuces pour réussir. De nombreuses photographies montrent aussi le bon geste ou le tour de main indispensable. Au fil des pages, l'enthousiasme de Noémie vous gagnera à coup sûr, et son savoir-faire, partagé de façon simple, vous aidera à réaliser à votre tour ces pâtisseries de rêve. C'est sûr : un "waouh" d'admiration s'échappera de la bouche de vos convives !
Biographie:
Quand elle n'est pas derrière ses fourneaux ou sur les marchés à l'affût de bons produits, Noémie Strouk part en quête de vaisselle, tissus et autres matières qui sublimeront ses plats et ses desserts. L'adage dit que l'on ne joue pas avec la nourriture, mais c'est avec les aliments que Noémie jongle pour surprendre nos papilles.
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