Gâteaux - Garlone Bardel

Collection: FAIT MAISON
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Note : 5 Un sans faute

par lulu31 (Voir ses avis) le 10/01/2026

Chaque recette est parfaite. Excellent également pour initier les enfants à la pâtisserie.

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Note : 5 un bon livre

par thmapradere (Voir ses avis) le 23/03/2012

Très belles illustrations et recettes délicieuses et faciles

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Livre Cuisine - Garlone Bardel - 21/09/2011 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Garlone Bardel - Thomas Feller-Girod

Editeur : Hachette Pratique

Collection : FAIT MAISON

Langue : Français

Parution : 21/09/2011

Nombre de pages : 192

Nombre de livres : 1

Expédition : 642

Dimensions : 23 x 19.5 x 2

ISBN : 9782012382848

Résumé :
Des grands classiques comme la madeleine ou la génoise aux nouvelles tendances comme les cupcakes ou les whoopies, 85 recettes de gâteaux pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...

Biographie:
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

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