Jérusalem de Sami Tamimi Format Grand format

Jérusalem - Sami Tamimi

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Livre Cuisine - Sami Tamimi - 16/10/2013 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Sami Tamimi - Yotam Ottolenghi

Editeur : Hachette Pratique

Langue : Français

Parution : 16/10/2013

Nombre de pages : 324

Nombre de livres : 1

Expédition : 1566

Dimensions : 27.8 x 20 x 3

ISBN : 9782012315754

Résumé :
Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

Biographie:
Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi ont tous deux grandi à Jérusalem, l'un dans la partie israélienne, l'autre dans la partie palestinienne. Ce n'est qu'à l'âge adulte qu'ils se rencontrent à Londres et découvrent leur histoire parallèle. Devenus amis et partenaires commerciaux, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi nous invitent au voyage et nous font partager leur passion pour cette ville à la gastronomie riche, savoureuse et chargée d'histoire.

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