Tokyo, Les Recettes Culte - Murota Maori
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EDITION 2014, , bon état. . 8-66834717 - Tokyo, les recettes culte, Akiko Ida, Maori Murota, Pierre Javelle, Marabout
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Avis sur Tokyo, Les Recettes Culte de Murota Maori Format Relié - Livre Cuisine
2 avis sur Tokyo, Les Recettes Culte de Murota Maori Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Tokyo, Les Recettes Culte de Murota Maori Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Le concept : Ce livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo. Les petits plus en dessins : cours de sushis, de gyoza et bentos. Un carnet de recettes en voyage. 120 recettes en photos.
Biographie:
Maori Murota, est une jeune cuisinière auto didacte, native du Japon, près de Tokyo. Mariée à un français, elle vit aujourd'hui à Paris et a démarré en faisant des livraisons de bentos à vélo dans Paris. Aujourd'hui elle est en cuisine chez Düo, une galerie d'art contemporain-concept du 11e arrondissement.
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