Oeufs - Leroy Christophe
- Collection: MES MEILLEURES RECETTES
- Format: Relié Voir le descriptif
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Avis sur Oeufs de Leroy Christophe Format Relié - Livre Cuisine
1 avis sur Oeufs de Leroy Christophe Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Oeufs de Leroy Christophe Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses "Soirées Blanches", Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Bouchées de piperade aux oeufs de caille, petits gratins d'oeufs aux poireaux, sushis à l'omelette, brick à l'oeuf, thon et pommes de terre, flans aux pleurotes, clafoutis mirabelles-reblochon, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !
Biographie:
Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la "Table du marché" et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé "Le metteur en fête" par la presse, il a repris les fameuses "Soirées blanches" à la suite d'Eddie Barclay.
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