Sublimes Terrines - Renaud Nicole
- Collection: Toquades
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Sublimes terrines : 50 recettes vite faites ,bien faites.
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Présentation Sublimes Terrines de Renaud Nicole Format Broché
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Résumé :
Rien de plus savoureux et efficace qu'une bonne recette de terrine. De la terrine toute légère aux légumes à la réconfortante tranche de terrine de canard, tout est possible. En entrée, en plat ou en version sucrée, faites confiance à la terrine pour égayer petites et grandes tablées et faire de vos repas des moments de convivialité inoubliables... Terrine de pintade aux abricots terrine de sandre aux asperges compote de lapin en gelée de fruits secs, terrine aux trois poivrons et aux deux chèvres, terrine de fruits rouges à l'hibiscus, lingot de chocolat à la guimauve... Traditionnelle ou tendance, rustique ou raffinée : quelle classe, cette terrine !
Biographie:
Nicole Renaud est journaliste gastronomique. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages, dont Soupes ! et Foie gras follies ! dans la collection " Toquades " de First.
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