Géographie Amoureuse Du Maïs - Brunel Sylvie
- Format: Beau livre
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Présentation Géographie Amoureuse Du Maïs Format Beau livre
- Livre Sciences de la vie et de la terreAuteur(s) : Brunel SylvieEditeur : Jean-Claude LattèsLangue : FrançaisParution : 03/10/2012Format : Moyen, de 350g à 1kgNombre de pages : 250Nombre de livres : 1Expédition : 355Dimensions :...
Résumé :
Le maïs est l'origine et l'avenir du monde. Avec un milliard de tonnes récoltées par an, il est la première plante cultivée au monde, le symbole végétal de la mondialisation. Des Mayas aux mille utilisations d'un épi de maïs aujourd'hui, l'histoire de la céréale aux grains dorés est aussi incroyable que les passions qu'elle suscite. En Amérique, en Chine, en Afrique, on l'adore. En Europe au contraire, on l'accuse de consommer trop d'eau, d'épuiser les sols, d'être l'instrument des multinationales. Où est la vérité ? Écrivain, géographe de la faim et du développement durable, Sylvie Brunel nous raconte le fabuleux destin de la plante des dieux, qui devint l'aliment des gueux avant de devenir celui des boeufs. Pour elle, face aux grands défis alimentaires et environnementaux, le maïs est d'abord l'allié des cieux : ne réussit-il pas l'exploit de nourrir l'humanité tout en protégeant la planète ?
Biographie:
Sylvie Brunel est géographe et écrivain. Professeur à la Sorbonne, elle a travaillé dix-sept ans dans l'humanitaire et publié de nombreux livres consacrés à la faim, au développement, aux pays du Sud, ainsi que des romans. Pour elle, la géographie est la science qui permet de réconcilier la littérature et l'espace.
Sommaire:
["LE TATOUAGE","UN GEANT VERT QUI CONQUIERT LE MONDE","LA PLANTE DES DIEUX","DE CUZCO A CHICAGO, UNE MYSTIQUE DU MAÏS","L'OEUVRE DE DIEU, LA PART DU DIABLE","FRANCE : LA REVOLUTION DES HYBRIDES","LES MYSTERES D'UNE PLANTE METISSE","PROTEGER LA PLANETE : LA PLANTE DES CIEUX","TROP D'EAU ? NON !","MAIS ATTACKS ? QUAND RESSURGISSENT LES VIEILLES PEURS"]
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