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Avis sur Tajines de Jean - François Mallet Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Tajines de Jean - François Mallet Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
Qui dit tajine, dit épices et parfums ! Succombez aux saveurs ensoleillées de ce plat typiquement marocain. Un plat à tajine, ou plus simplement une cocotte, quelques épices, de la viande, du poisson ou juste des légumes, suffisent pour réaliser ce plat savoureux. Lancez-vous !
Biographie:
cuisinier auprès des plus grands chefs (Joël Robuchon, Michel Rostang?) avant de devenir photographe, sa deuxième passion.
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