Choses Bues - Dupont Jacques
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Avis sur Choses Bues de Dupont Jacques Format Broché - Livre Vins - Alcools - Boissons
2 avis sur Choses Bues de Dupont Jacques Format Broché - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Résumé :
Sait-on vraiment ce qui se murmure derrière les grilles bien fermées des grands crus du Médoc ? Sait-on que la Romanée-Conti tire sa gloire mondiale d'un petit hectare dont les limites n'ont pas changé depuis dix siècles? Doit-on se fier à l'érudition arrogante des spécialistes ? Faut-il inscrire les vins du Gers à la Sécurité sociale pour les maladies qu'ils soignent ? Pourquoi un vieux champagne sent-il le sac à pain ? De l'enfance rurale à la Bourgogne cachée, du Languedoc en crise au vignoble pour milliardaires, Jacques Dupont nous emmène à sa suite dans une promenade toute personnelle, le nez au vent, à travers la France des caves et des cépages. Avec liberté et émotion, au hasard des dégustations et des rencontres, car le vin est toujours affaire de plaisir...
Biographie:
Jacques Dupont est né en 1951. Après avoir travaillé avec Christian Millau, il est depuis 1999 leConcepteur des pages Vins de l'hebdomadaire Le Point.
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