Financiers - Stéphanie Bulteau

Qui n'a jamais mangé, enfant, ces petits gâteaux tendres et savoureux ? Retrouvez-les aujourd-hui dans de succulentes recettes alliant tradition et modernité.

Le financier se décline désormais à l'envi. Découvrez des recettes résoluments originales élaborées.

Initiez-vous d'abord à cette gourmandise avec les "sages" : ce sont les financiers les plus simples, tels les traditionnels "financiers de grand-mamie", les financiers café-noisette ou les P'tits tendres marbrés.

Puis goûtez aux "typés", aux parfums singuliers et prononcés, comme les financiers chocolat-gingembre ou le Divin moelleux coco-agrumes.

Enfin, osez les "extravagants", les plus élaborés et les plus surprenants de ces petits gâteaux, avec les financiers croustillants pop corn-Carambar ou encore les financiers crumbles.

Et, pour accompagner ces délices, l'auteur a également concocté d'onctueuses boissons qui achèveront de combler les plus gourmands : cappuccino cremosso, smoothie pêche-orgeat, elixir d'abricot ou encore nectar de chocolat blanc.

Avec ces Financiers, redécouvrez le plaisir du goûter !