Le Potiron - Leclerc Yann

Collection: J'aime Et Je Cuisine
Format: Album

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Note : 5 Grande variété de recettes

par cathmoll (Voir ses avis) le 09/02/2015

Recettes originales pour cuisiner le potiron en entrée, plat de resistance ou dessert.

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Livre Cuisine - Leclerc Yann - 19/10/2006 - Album

Auteur(s) : Leclerc Yann

Editeur : Editions Rustica/Fler

Collection : J'aime Et Je Cuisine

Parution : 19/10/2006

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 65

Nombre de livres : 1

Expédition : 275

Dimensions : 19.5 x 18.5 x 1.5

ISBN : 9782840387039

Résumé :
Présent de septembre à avril sur nos étals, le potiron existe sous de nombreuses variétés. Et il n'y a pas que la soupe pour le déguster ! Cet ouvrage vous présente 30 recettes salées ou sucrées pour découvrir toute la richesse de ce légume : petits chaussons au potiron et aux amandes, crumble de potiron, sauté de veau au potiron, tajine de poulet au potiron, tian de potiron à la provençale, compote de potiron au gingembre, gâteau de potiron aux noix, tarte au potiron et à l'orange...

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