Gâteaux Invisibles - Motoko Okuno
- Collection: Les Petites Recettes Hachette
- Format: Relié Voir le descriptif
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Avis sur Gâteaux Invisibles de Motoko Okuno Format Relié - Livre Cuisine
3 avis sur Gâteaux Invisibles de Motoko Okuno Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Gâteaux Invisibles de Motoko Okuno Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Le gâteau invisible est une pâtisserie gourmande et originale. Composé d'une pâte à base de peu de farine et de sucre, mais de beaucoup de fruits, il est ultra moelleux et très léger. À la pomme, à la poire, au coing, avec des incrustations de caramel ou de chocolat, il peut également être décliné en version salée pour des dîners tout en légereté : courgettes, pommes de terre, potiron, panais... Une délicieuse gourmandise à tester de toute urgence, qui fait le tour des blogs culinaires !
Biographie:
Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie Ferrandi, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.
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