Sans lactose - Emilie Perrin

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eBook Pratique - Emilie Perrin 04/02/2015

Format : Epub3

Auteur(s) : Emilie Perrin

Editeur : Hachette Pratique

Langue : Français

Parution : 04/02/2015

Format : Epub3

Compatibilité : Liseuse, Windows, iOS, Android, Desktop

ISBN : 9782013969826

On peut être intolérant au lactose, allergique ou simplement souhaiter le réduire dans son alimentation sans pour autant renoncer aux plaisirs de la gourmandise.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire votre lait d'amandes, de noisettes, ou de soja, pour préparer du fauxmage ou encore une pâte brisée sans lactose.

70 recettes savoureuses qui conviendront à tous : gratin dauphinois à la crème de riz, hamburger au fauxmage, crême brulée à la vanille, île flottante au lait d'amandes et même un chocolat chaud sans lactose.

Des conseils et informations d'une diététicienne et des idées gourmandes.

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