25 desserts Vegan - Marie Laforêt
- Format eBook: Epub3 Voir le descriptif
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Présentation 25 Desserts Vegan de Marie Laforêt
- eBook PratiqueeBook Pratique - Marie Laforêt
19/03/2015
Format : Epub3
- les ingrédients de substitution - aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) - aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...) 2) les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée.... 3) une trentaine de recettes très gourmandes qui font le tour des meilleurs desserts et pâtisseries végétaliens : ¿ les biscuits (cookies, langues de chats, rochers, macarons...) ¿ les tartes et desserts aux fruits (crumble, tatin, clafoutis...) ¿ les entremets et desserts fondants (cheese-cake, mousse)
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