La Peur Au Ventre - Pour Que Manger Ne Soit Plus Un Cauchemar de Cohen Jean-Michel Format Beau livre

La Peur Au Ventre - Pour Que Manger Ne Soit Plus Un Cauchemar - Cohen Jean-Michel

Name: La Peur Au Ventre - Pour Que Manger Ne Soit Plus Un Cauchemar
Brand: Cohen Jean-Michel
SKU: 4211072141
Rating: 5.0 (3 reviews)

Format: Beau livre
376 pages

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Note : 5

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Note : 5 3 avis sur La Peur Au Ventre - Pour Que Manger Ne Soit Plus Un Cauchemar de Cohen Jean - Michel Format Beau livre - Livre Santé

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Note : 5 conforme

par Maria (Voir ses avis) le 04/07/2022

Bon état conforme à la description
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Note : 5 Très instructif

par cholleton2 (Voir ses avis) le 26/04/2022

Livre très complet et très instructif de manière claire et efficace

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Note : 5 relativiser

par thmapradere (Voir ses avis) le 18/10/2019

Avec tout ce que l'on entend, on pourrait mourir de peur...Ce livre aide à relativiser.

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Auteur(s) : Cohen Jean-Michel

Editeur : Plon

Parution : 07/11/2019

Nombre de pages : 376

Expédition : 505

Dimensions : 22.5 x 14 x 3.1

Résumé :
Qui, aujourd'hui, ne ressent pas de peur lorsqu'il se met à table ? Peur de la nourriture industrielle, peur de ce que contiennent les aliments, peur de la pollution des fruits et légumes, peur qu'ils contiennent des substances dangereuses, peur d'attraper des maladies, de grossir et d'abîmer sa santé, de mettre son corps en péril à jamais. Cette peur au ventre, chacun la connait, l'éprouve, la redoute, elle qui nous transforme en consommateurs soi-disant informés... mais surtout angoissés. Pesticides, dioxines, agents infectieux, perturbateurs endocriniens, nano particules, etc, nous voyons les menaces s'accumuler. Ou, tout au moins, le croyons-nous. Car l'autre danger qui guette, ce sont les fake news alimentaires, les idées reçues, les contre-vérités colportées partout tout le temps. Car chaque jour apporte son lot d'informations, révélations, pseudo découvertes et certitudes, lesquelles créent de nouvelles anxiétés car bien peu sont capables de distinguer le vrai du faux. C'est à un travail d'information et de précision que Jean-Michel Cohen s'est attelé dans ce nouveau livre. En décortiquant le vocabulaire alimentaire utilisé qui nous rend anxieux, en passant en revue chacun des dangers supposés, catégorie d'aliments par catégories d'aliments il explique quelles sont les vraies substances qui risquent de nous peser sur l'estomac. Un livre de santé publique qui aidera chacun à comprendre, savoir ce qu'il mange et lui donnera les clefs ouvrant la voie vers le risque alimentaire zéro.

Biographie:
Nutritionniste réputé, Jean-Michel Cohen a déjà publié de nombreux best-sellers dont J'ai décidé de maigrir, Savoir maigrir, Savoir manger (avec le Dr Patrick Sérog), Ces 100 aliments qui nous font du bien, maigrir le grand mensonge, Mieux manger pour les nuls...

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La Peur Au Ventre - Pour Que Manger Ne Soit Plus Un Cauchemar - Cohen Jean-Michel

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