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Matcha - Clea

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      Avis sur Matcha de Clea Format Grand format  - Livre Cuisine

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      Présentation Matcha de Clea Format Grand format

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Clea - 05/09/2013 - Grand format - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Clea
    • Editeur : Editions La Plage
    • Langue : Français
    • Parution : 05/09/2013
    • Nombre de pages : 68
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 228
    • Dimensions : 22 x 16.1 x 0.7
    • ISBN : 9782842213497



    • Résumé :
      25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : - Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... - Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... - Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...

      Biographie:
      Diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation, Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine figure parmi les plus consultés (cleacuisine point fr). Clea a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, "bons pour le corps" (karada ni yasashii). Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage dont l'indispensable Ingrédients japonais. Plusieurs de ses livres ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, flamand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.





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