Rolls - Virginie Cipolla

Collection: Les Petites Recettes Hachette
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Livre Cuisine - Virginie Cipolla - 04/02/2015 - Relié - Langue : Français

Auteur(s) : Virginie Cipolla

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Les Petites Recettes Hachette

Langue : Français

Parution : 04/02/2015

Nombre de pages : 75

Nombre de livres : 1

Expédition : 405

Dimensions : 23.3 x 17.8 x 1.4

ISBN : 9782013963725

Résumé :
Du wrap à la tortilla, découvrez 30 recettes de rolls, ces petits encas délicieux tous roulés ! Pour l?apéro : Wrap ricotta, menthe fraiche et pignons (à tortilla), Roll Margherita (pâte à pizza), Brioche roll tapenade d?olive et romarin (pâte à brioche). Pour le déjeuner ou le dîner : Aubergine roll farci à la viande de boeuf et tomates roties (sans pâte), Roll aux artichauts et à la sauge (lavash), Wrap boulettes de poulet au sésame, sauce au yaourt (tortilla), Pour le dessert ou le goûter : Roll génoise carrot cake (génoise) Cinamon roll comme en Suède (brioche), Roll génoise carrot cake (génoise).

Biographie:
Directrice artistique et parisienne depuis plus de 10 ans, Virginie Cipolla est désormais auteur et styliste culinaire. Elle a participé dans la presse à l'élaboration et à la préparation de recettes.

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