Cuisiner Chinois de Ross Dobson Format Grand format

Cuisiner Chinois - Ross Dobson

Collection: Cuisine Le Monde
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Livre Cuisine - Ross Dobson - 20/03/2019 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Ross Dobson

Editeur : Marabout

Collection : Cuisine Le Monde

Langue : Français

Parution : 20/03/2019

Nombre de pages : 219

Nombre de livres : 1

Expédition : 1214

Dimensions : 27 x 18.5 x 3

ISBN : 9782501136587

Résumé :
Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine chinoise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Raviolis de porc et crevettes fondants, pâtés impériaux croustillants, canard laqué traditionnel, recettes délicieuses de nouilles et de riz, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie chinoise.

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