Fumaisons Et Salaisons - Gwen Rassemusse
- Collection: FAIT MAISON
- Format: Grand format Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreChargement...
49,00 €
Occasion · Très Bon État
Ou 12,25 € /mois
- Livraison : 3,49 €
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Envoi rapide et soigné
Nos autres offres
-
Prix neuf 9,95 €
-6%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus9,35 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison : 3,99 €
5/5 sur 31 ventes -
49,00 €
Occasion · Très Bon État
Ou 12,25 € /mois
- Livraison : 3,49 €
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Envoi rapide et soigné
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Fumaisons Et Salaisons de Gwen Rassemusse Format Grand format - Livre Cuisine
2 avis sur Fumaisons Et Salaisons de Gwen Rassemusse Format Grand format - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation Fumaisons Et Salaisons de Gwen Rassemusse Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
100 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. De la charcuterie maison, au foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés... 100 recettes pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner : rôti de dinde fumé, travers de porc fumé, poulet fumé, bresaola, pastrami de boeuf, magret séché, gravlax, saumon fumé, hareng salé, kimchi, choucroute, pickles de carottes au sel, sauce barbecue, sauce soja... Fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec... Une introduction détaillée sur les différents types de fumaison et de salaison pour vous lancer en toute quiétude chez vous.
Biographie:
Gwen Rassemusse est auteure, styliste et photographe culinaire. C'est une gourmande curieuse, à l'écoute de toutes les façons de s'alimenter, surtout les bonnes ! Elle aime créer des recettes originales autour de thématiques, de produits et les mettre en scène et en lumière. Et comme les bons plats et les beaux projets sont faits pour être partagés, elle a créé l'agence de création culinaire S'cuiz in. En plus de la rédaction de recettes, du stylisme et de la photographie culinaire, S'cuiz in assure des animations et de la vidéo (culinaires).
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE