Délices déshydratées - Linda Louis

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eBook Pratique - Linda Louis 08/06/2022

Format : Epub3

Auteur(s) : Linda Louis

Editeur : La Plage

Langue : Français

Parution : 08/06/2022

Format : Epub3

Compatibilité : Android, iOS, Windows, Liseuse, Desktop

ISBN : 9782383381334

Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.

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