Granolas Et Mueslis - Chomel de Varagnes Soizic

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Résumé :
Découvrez les granolas et les mueslis. Réalisez vos propres mélanges pour des petits déjeuners vitaminés, des déjeuners équilibrés, des desserts et des goûters gourmands ou des dîners qui changent. Utilisez-les au quotidien pour toutes les occasions. Une introduction détaillée sur les graines, les flocons et autres ingrédients à utiliser. 12 recettes de base : muesli coco, praliné et grué de cacao . muesli de quinoa et de riz aux fruits rouges . granola aux noisettes . granola pécan et quinoa soufflé... 22 recettes pour utiliser vos préparations au quotidien : barres gourmandes aux céréales . scones au pralin et muesli . filet mignon en croûte de muesli aux herbes . crumble poire, mangue, passion et muesli chocolat...

Biographie:
Anciennement décoratrice et scénographe art de la table, Soizic Chomel de Varagnes a commencé en tant que styliste culinaire en 2010. Après avoir été responsable du pôle recettes de la start-up HelloFresh pendant presque 1 an, styliste culinaire pour L'atelier des chefs, 750g le mag et diverses agences de communication, elle travaille depuis 2 ans dans le domaine de l'édition. Auteur et styliste, Soizic veille à retranscrire de manière simple et épurée des recettes100% testées, savoureuses, précises et spontanées.