Personnaliser

OK

Mondial 2026 : 50? offerts* dès 499? d'achat sur les télévisions, vidéoprojecteurs et barres de son avec le code : TV50

En profiter

Classic Indian Cooking - Julie Sahni

Filtrer par :
Publicité
 
Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à
  • Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
  • Récupérez le produit directement chez le vendeur
  • Rakuten vous rembourse en cas de problème

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

En savoir plus

Retour

Horaires

      Note :


      Les meilleurs avis sur Classic Indian Cooking de Julie Sahni Format Relié < - Livre Cuisine

      Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.


      Présentation Classic Indian Cooking de Julie Sahni Format Relié

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Julie Sahni - 01/10/1980 - Relié - Langue : Anglais

      . .

    • Auteur(s) : Julie Sahni
    • Editeur : Harpercollins
    • Langue : Anglais
    • Parution : 01/10/1980
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 560.0
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 2290
    • ISBN : 9780688037215



    • Résumé :

      This extraordinary cookbook, Classic Indian Cooking, amounts to a complete course in Indian cuisine. Elucidated by over 100 line drawings, it systematically introduces the properties of all the basic spices and special ingredients of Indian food, then explains the techniques employed in using them, always with the help of comparisons to familiar Western methods.

      It is immediately obvious that Indian food is rich and varied, yet not difficult to prepare. The cooking principles are basic and wellknown. The utensils needed are few and simple. As Julie Sahni says, If you know how to fry, there are few tricks to Indian food. Every recipe has been especially designed for the American kitchen -- practically all the ingredients can be found in any American supermarket and there are scores of time-saving shortcuts with the food processor and handy directions for ahead-of-time preparation.

      Following a lively and absorbing introduction to the history of India's classic Moghul cuisine, Julie guides the cook through the individual components that make up an Indian meal. She begins with delicious appetizers like Crab Malabar and Hyderabad lime soup...

      Biographie:
      goes on to all the side dishes and traditional accompaniments, from spinach raita and lentils with garlic butter to saffron pilaf and whole wheat flaky bread...

      Sommaire:
      continues through main courses, both nonvegetarian and vegetarian (this book is a treasure trove for the non-meat eater)...

      Le choixNeuf et occasion
      Minimum5% remboursés
      La sécuritéSatisfait ou remboursé
      Le service clientsÀ votre écoute
      LinkedinFacebookTwitterInstagramYoutubePinterestTiktok
      visavisa
      mastercardmastercard
      klarnaklarna
      paypalpaypal
      floafloa
      americanexpressamericanexpress
      Rakuten Logo
      • Rakuten Kobo
      • Rakuten TV
      • Rakuten Viber
      • Rakuten Viki
      • Plus de services
      • À propos de Rakuten
      Rakuten.com