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Livre - Anthony Blake - 01/01/1993 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : anthony blake

Editeur : Octopus Publishing Group

Langue : Anglais

Parution : 01/01/1993

ISBN : 9781850295327

Originally published in 1993, this working manual demonstrates how to make not only traditional breads, but savoury, enriched and fruit doughs from around the world. Each chapter introduces a new technique with step-by-step illustrations and explanations to achieve the best results.

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