Tajines - Barakat-Nuq Maya
- Collection: Mes P'tits Toquades
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Un tajine, il n'y a rien de plus simple à réaliser : prenez un plat à tajine, quelques ingrédients faciles à trouver, laissez mijoter... et c'est prêt ! Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits, agneau aux abricots et aux noix, tajine léger à la daurade, lentilles épicées, mekbouba de légumes variés... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !
Biographie:
Passionnée de cuisine et de saveurs exotiques, Maya Barakat-Nuq est l'auteur d'un grand nombre de livres de cuisine à succès. Ses origines se dévoilent au travers de ses recettes parsemées d'herbes et d'épices aux parfums d'ailleurs.
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